Torta Selva Negra

Es una tarta con base de masa quebrada de vainilla rellena con una suave crema de limón y abundante merengue italiano. Peso: 1.300ks (aproximado) Cantidad de porciones: 9/10 (aproximado) Recomendación del pastelero: Mantener siempre en heladeraa una temperatura promedio de 0° a 5°C No es recomendable que este fuera de la heladera por más de 1 hora.

Es una  torta de bizcochuelo húmedo de chocolate con un corte de dulce de leche y un corte de crema de avellanas cubierta con una delicada capa de ganache de chocolate.

Peso: 1900 kg (aproximado)

Cantidad de porciones: 12/14 (aproximado)

Sugerencia del pastelero: Ideal para una fría tarde de invierno.

Conservar siempre en heladera